無濾過 にごり芋 2055.8 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 昔の焼酎を思い出して、そのまま飲めるような焼酎をとの思いから生まれた本格芋焼酎です。
造りたての原酒を数ヶ月間寒気が来るまで貯蔵します。
その間毎日、朝夕不純物(米ぬか、芋油)を掬い取りして熟成させ、其の後原酒を冷却し、不純物を掬い取りして、造りたての製品と変わらないそのままの香りと甘みを保ち、じっくりと熟成して美味しい焼酎に仕上げてあります。
原材料 甘藷(黄金千貫)・米麹(タイ産米)・白麹・常圧蒸留 飲み方 特にお湯割りがお勧めです。
製造元 鹿児島酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!●【昔の焼酎を思い出して、そのまま飲めるような焼酎を!】造りたての原酒を数ヶ月間寒気が来るまで貯蔵楽天市場内取り扱い店稀少2015年総杜氏黒瀬安光が黄綬褒章を受章「黒瀬安光」「阿久根」の名門蔵【鹿児島酒造】 無濾過 にごり芋 25度 1800ml ●【楽天市場内取り扱い店稀少】昔の焼酎を思い出して、そのまま飲めるような焼酎をとの思いから生まれた本格芋焼酎です。
ガツンとくる芋の香り。
口に含むと芋がもつ甘さが広がります。
無濾過ながらもスッキリした味わいで飲みやすい。
造りたての原酒を数ヶ月間寒気が来るまで貯蔵します。
その間毎日、朝夕不純物(米ぬか、芋油)を掬い取りして熟成させ、其の後原酒を冷却し、不純物を掬い取りして、造りたての製品と変わらないそのままの香りと甘みを保ち、じっくりと熟成して美味しい焼酎に仕上げてあります。
2015年総杜氏黒瀬安光が黄綬褒章を受章「黒瀬安光」「阿久根」の名門蔵【鹿児島酒造】現代の名工、黒瀬杜氏の技で仕込まれた一品。
平成26年3月、鹿児島酒造総杜氏黒瀬安光は「現代の名工」を国より授与されました。
但し、無濾過の為焼酎の中に薄く浮く場合があります。
これは焼酎の華と申しまして、べつに異常はありませんので開栓前によく振ってご賞味ください。
懐かしくも深い味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。
●焼酎の世界では唯一の「杜氏の里」として知られる鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬地区。
明治の時代、黒瀬から三人の若者が沖縄に渡り、泡盛の製造技術を学び戻ります。
この技術を持って黒瀬の地から九州各地の焼酎の蔵に杜氏・蔵人として出かけました。
やがて焼酎造りの一切を任されるようになり、『黒瀬杜氏』と呼ばれるようにまりました。
●「創業天保五年(1834年)。
[さつま諸白]を代表に純露の一杯を追求していく そんな焼酎造りの蔵が、鹿児島酒造株式会社です。
「元祖やきいも」は、焼酎の原料に最適な芋(黄金千貫)を使用し、長年の経験を経て、焼芋の良い香りと甘みを出す焼き方で製造しております。
出来上がった原酒を冷却して、不純物を除去してから詰め入れを行い、日が経つほどに香りと甘みが良くなるやきいも焼酎が出来ました。
「総杜氏 黒瀬安光」は『やきいも焼酎』の発明者でもあります。
さつまいもは焼いたほうが美味しい。
女性にも楽しんでいただける焼酎が造りたい。
10年かけての試行錯誤、焼いもの香りと甘みの豊かな焼酎を造り出しました。