【メール便可:10g単位量売】ピックリングスパイス(ピクルス用) ミックススパイス Pickles Mix Spices
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Herbal Noteスパイス名和名別名 ピックリングスパイスミックス西洋風お漬物用ミックススパイス 代表エリア北欧 容量 10g〜 10g単位の量り売り使用スパイスマスタード、オールスパイス、クローブ、ディルシード、シナモン、ベイリーブス、カエンペッパー 主な利用料理各種ピクルス、ぬかみそ、カレー、肉・野菜の煮込みなど特徴など ピクルス(洋風漬物の一種)を作るときに使用する混合スパイスです。
キュウリ、玉ねぎ、ダイコン、ニンジン…新鮮野菜があればご家庭で簡単にピクルスが楽しめます。
フレッシュな摘みたてディルの葉があれば、より一層風味が増したピックルスが作れます。
ピクルスの作り方はこちら→きゅうりのピクルス ディルの苗はこちら→ディルの苗 保存上の注意 開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。
スパイス名ピックリングスパイス香りの特徴ハーバルとスパイスの心地よい香り 部位 ハーブ&スパイスミックス その他 日本では主に欧米風の漬物のことを指して、ピクルス (pickles)と呼んでいます。
代表的なピクルスは、塩漬けにしたキュウリなどの野菜を、酢、砂糖などからなる漬け液につけ込んだものです。
以前は乳酸菌により発酵させていましたが、今では酢を使い発酵させる工程を省略しています。
野菜の塩漬けを作る際に、何らかの原因で発酵したものがピクルスの起源といわれています。
日本ではホットドックやハンバーガーに挟まれたきゅうりのピクルスを思い浮かべますが、イギリスでは玉ねぎのピクルス、イメージが浮かびにくいですが鶏卵のピクルスも良く食べられます。
*ピクルスの作り方はこちら→きゅうりのピクルス Pickles
- 商品価格:103円
- レビュー件数:2件
- レビュー平均:4.5(5点満点)
ピクルス 関連ツイート
ピクルスなしでらっきょうタルタルソースレシピ→https://t.co/ekftse0aoa
@oganic_stl 2019/03/12 11:24
社長爆笑してる場合やないっす。
@tandem_gensou 2019/03/12 12:31
蜂蜜投入しましょう!
社長「ピクルス液取り出して
砂糖加えて鍋でひと煮立ちさせて
また投入しましょう」
いやいやそんな
めんどくせー事しません!
100g416円の国産はちみつを
惜しみなく投入。… https://t.co/JImSOADs35
ピクルス食べたい!
@Szu0514 2019/03/12 13:00
海行きたい!