Biscotti: Recipes from the Kitchen of the American Academy in RomeThe Rome Sustainable Food Project, a program devoted to providing organic, local, and sustainable meals for the community of the American Academy in Rome, has launched a delicious revolution to rethink institutional dining. Headed by chef Mona Talbott, a Chez Panisse alum, and guided by Alice Waters, the menus have given rise to a new, authentic cuisine inspired by la cucina romana, Chez Panisse, and the collective experience of those working in the AAR kitchen. Biscotti is the first of eight to ten small hardcover cookbooks, each based on a single subject. This, the first in the series, is a sweet one, focusing on fifty biscotti and dolcetti (cookies and sweets), the specialties of the Sicilian pastry chef, Mirella Misenti.Dimensions: 18.75 x 16.1 x 1.45 centimetres (0.36 kg)ローマのアメリカンアカデミーのコミュニティのための有機、ローカル、そして持続可能な食事を提供することに専念したプログラム「ローマ持続可能な食糧計画」は、制度的な食事を再考するための美味しい革命を起こしました。
シェフ・パニシェ・ミョウバンのシェフ、モリス・タルボットの指導を受け、アリス・ウォーターズの指導のもと、ラ・クシナ・ロマーナ、チェン・パニッセのインスピレーションを受けた新鮮な本格的な料理と、AARのキッチンで働く人々の集団体験をもたらしました。
ビスコッティは、8-10冊の小さなハードカバーの料理本のうち、それぞれが単一の主題に基づいています。
これは、シリーズの最初のもので、シシリアのペストリーシェフ、Mirella Misentiの専門店である50種類のビスコッティとドルチェッティ（クッキーとスイーツ）に焦点を当てた甘いものです。
寸法：18.75 x 16.1 x 1.45センチメートル（0.36 kg）------------------------------------ 当店は、アメリカ カリフォルニアを本店とする海外ショップです。
通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。
商品お届けまでに、約1ヵ月かかります。
「伝票番号の追跡サイトへの反映には10日程度かかります」 当店のカード決済代行会社は Rakuten Commerce LLC です。
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今朝はたまたまダージリンw SFのサングマ。
昨日のカフェで買ったビスコッティによく合う(*´ `*) https://t.co/8IkuOZTBN3@suzusuzu23 2019/03/12 10:46
私の出身はガレットだが今はビスコッティで武器屋をやっている。よろしくな！#bot
@syellry_DOGDAYS 2019/03/12 06:17
@millhi_biscotti おはようミルヒオーレ・F・ビスコッティ。よく眠れた？
@LunarChild_Bot 2019/03/12 07:02
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